Unser Granatapfelextrakt Classic wird ausschließlich aus frischen Granatäpfeln hergestellt. Dafür werden die Granatäpfel sorgfältig von Hand geöffnet und das Fruchtfleisch samt Kernen schonend zu einem süß-sauren Saft gepresst. Der Classic wird direkt weiterverarbeitet und erhält so seinen klaren, fruchtigen Geschmack mit der typischen Balance aus Süße und Säure. Anders als unsere Gourmet-Variante reift er nicht über mehrere Monate im Holzfass. Ob für die tägliche Küche oder besondere Genussmomente: Der fruchtig-säuerliche Granatapfelextrakt, verleiht zahlreichen Gerichten eine aromatische Note. Die Anwendung ist vielfältig: Salatdressing: Eine fruchtige Alternative zu Balsamico für grüne Salate, Couscous-Salat oder Bowls. Unser Tipp: mit Olivenöl oder Zitronenöl kombinieren. Marinade: Zusammen mit Olivenöl eignet sich der Classic zum Marinieren von Fleisch, Geflügel oder Gemüse und verleiht eine feine süß-saure Note. Käseplatte: Besonders zu Weichkäse, Ziegenkäse oder gereiftem Käse ist der Granatapfelextrakt ein aromatischer Begleiter. Saucen und warme Gerichte: Schon ein kleiner Schuss gibt Saucen, Fleisch- und Gemüsegerichten eine fruchtige Note. Getränke: Mit Sprudelwasser aufgefüllt oder als Zutat in Cocktails und alkoholfreien Drinks sorgt der Classic für fruchtig-säuerliche Erfrischung.