Das STUR Stack bringt ein unentbehrliches Prinzip aus der Profiküche zu dir nach Hause: das Bratgewicht. In Restaurants schwört man seit Jahren auf Beschwerer. Sie halten Fleisch, Fisch, Sandwiches oder Gemüse flach auf der heißen Bratoberfläche. So entsteht voller Kontakt zur Hitze – für gleichmäßige Garstufen und eine lückenlos krosse Kruste von Rand zu Rand. Wir haben dieses Prinzip weitergedacht: Mit 600 g aus 100 % Edelstahl nutzt du das STUR Stack nicht nur zum Beschweren, sondern vorab auch als kraftvollen Smasher für deine Burger-Patties. Abgerundete Dampfrillen lassen aufsteigenden Wasserdampf gezielt entweichen, damit das Bratgut brät statt im eigenen Saft zu dämpfen. Keine Holzgriffe, die aufquellen, keine Schrauben, die rosten – gefertigt aus 100 % Edelstahl, langlebig und spülmaschinengeeignet. Durch die eckige Form nutzt du zwei Stacks ideal nebeneinander in der Pfanne oder stapelst sie modular auf 1,2 kg für noch mehr Anpressdruck.